| ペットへの感謝状 |
【ペットへの感謝状】 という本から ジーンとくる文章を紹介します。
もの言わぬ 我が子・・・
私にとって あなたとの日々は 何も言えなくとも とても楽しい日々です
あなたの瞳が 私に話しかけています
私は あなたといられて 幸せです
からだ全体で 私に話しかけます
あなたと私の間には 言葉など いらないのです
あなたの淋しそうな顔・・・ うれしそうな顔・・・
私には わかります
あなたの一生で 私にめぐり逢えたことを あなたが よかった と思ってくれるなら
私は幸せです
あなたは 私に あなたといる幸せをくれたのだから・・・
私も あなたが幸せであってほしい
そのためなら 私は何事にも がんばっていきましょう
私の子供として生まれて 私より命短き あなた・・・
最後まで 私の変わらぬ愛を あなたへ・・・・・
それから 【犬の十戒 】 何度も読み返してます  You Tube
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| ザクロの新商品 |
昨日のザクロ☆パーティで 新しいベリーダンス衣装を買いました  （→ Party）
暫くぶりに 新しい衣装がたくさん入荷されてて 目移りしたけど、最初に目が入った紫をＧＥＴ！
衣装専門店に行ったら 数万円しそうな 石がゴロゴロ付いてるデザイン、とてもゴージャスです☆
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| ザクロ☆パーティ with タカダアキコさん |
ザクロ主催のイベントに ゲスト出演で 踊ってきました （→ ＨＰ）
メインゲストは ベリーダンス界で 有名なカリスマダンサー タカダアキコ さん You Tube
難しいリズムを ジル （フィンガーシンバル） を鳴らしながら踊ったり、剣やベールを使った高度な
テクニック、 同じ人間の体とは思えない アンジュレーション（お腹のうねり） ・・・ 釘付けでした！
お会いする前は ＤＶＤや写真で見ただけでしたが、会って話したら イメージが全然違って びっくり☆
盛り上げ方や おしゃべりが とても面白く、妖艶に踊るダンスとは 大きなギャップも魅力 
今回 私の仕事は インストラクターとして レクチャーと ソロ１曲。
明るいポップスで 登場シーンだけ ベールを使ってみました。
「Ｈａｂｉｂｉ Ａｎａ」 今まで振付を作った曲 どれも好きだけど、この曲が一番 私らしいかも？ と思います。
ベリーダンスの簡単な基本動作と お腹の締め方、腰や肩の使い方、運動効果など わかりやすく説明して
客席の皆さんと 一緒に踊りました。
話すのが仕事のくせに 話すことが苦手・・・ 最大の欠点は 早口！ ビデオを見て またまた反省・・・
今回 エントリーした有志ダンサーの デュオ１組、ソロ２人も 日頃習ってる成果を披露しました☆
みんな それぞれ個性が違って 色々なベリーダンスを 楽しんでいただけたようです。
ありがとうございました 
タカダアキコさんと 写真を撮る時、いきなり 大股を広げて 変顔をするように言われました（笑）
変顔をしない私に 突然 くすぐりの刑〜☆ ヾ(≧▽≦)ノ タカダアキコさん 楽し過ぎ
カリスマダンサーさんと 御一緒させていただき、とても良い経験になりました。
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| 肺水腫 |
実は この１週間 私が一番大切にしてる娘の マミーちゃんに異変が起きて 大変でした。
先週金曜、夜中 何度も起きて 呼吸が荒かったので とても心配になり、色々調べてみたら
「僧帽弁閉鎖不全症」 の過程として 肺に水が溜まる 「肺水腫」 の疑いがありそうだったので
すぐに病院に連れていったら レントゲン検査の結果、やっぱり！ 水が溜まってました。
今まで飲み続けてきた心臓の薬 （エースワーカー） の他、 強心薬（ベトメディン）が増えてしまい、
水が抜けるまで 利尿剤・血管拡張剤も加わり ４種類の薬を飲むことになりました。
心臓病の他にも 「副腎皮質機能亢進症 （クッシング症候群）」 があるので 全部で ５種類！
薬が効いて 呼吸や心拍数も平常に戻り、早く病院に連れてって 本当に良かったと思いました。
肺水腫で命を落としたワンちゃんも多いそうです。
ところが・・・ 今度は 食欲がなくなり ごはん（ドライフード）を食べなくなりました。
元々 好き嫌いが激しく ごはんを食べさせるのに 長年苦労してきたけど、副腎の病気になって以来
食欲過剰も病状のひとつであり、食べてくれるのは うれしい半面、複雑な気持ちでした。
抜けてしまった体毛も 生えてきたので、副腎の薬が効いてきて 食欲も 元に戻ってしまったのかも？
薬を ごはんに混ぜてるので 食べないと 薬も飲まないことになるので 大変です。。。
しかも 薬を飲んでるので 食べないと胃に負担かかると思い、食べさせなきゃ！ と必死でした・・・
朝ごはんを やっと 夜遅く食べたけど、空腹のせいか ２日続けて 胃液を吐いてしまいました。
昨日、ランチを食べたレストランで お土産用にいただいたシフォンケーキを食べてたら
とても欲しがるので、今まで人間の食べ物は 一切与えなかったけど、今は ごはんを食べさせるのが優先！
少し混ぜてあげたら 昨日＆今日は 朝も夜も 完食〜☆
薬は 粉々にして水に溶かし 注射器であげることにしました。
とりあえず 心臓も 副腎も 良くなってきて、ごはんも食べるようになったので ひと安心です☆
今 お世話になってる動物病院 （いわせ犬猫クリニック） は 年中無休で 朝８時半から 深夜まで
診療してくれるので 心強いです。
これからも 毎日の様子をよ〜く見て 早期発見・早期治療をして 健康管理をしていきます。
毎日ハラハラ心配な日が続くと、家族が健康でいるのが 何より 幸せなことだと 痛感します☆
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| 御来店お待ちしてます☆ |
季節の変わり目、急に暑くなったり 急に冷えたり・・・ 体調が崩れやすい時期です。
急な変化で 身体がダルい方、ホットストーン整体 お試しください 
温めた天然石を全身のツボに乗せて 温石・手・指・肘を使って じっくりマッサージしていくので
血流やリンパの流れが良くなり、 手や電気治療だけでは届かない奥深い所まで ほぐれていきます。
温泉で身体を温めながら 同時にマッサージをしてるような感じなので 施術後は すっきり！
夜も ぐっすり眠れて 翌朝は 身体が軽くなります。
精神的に疲れてる時、不安定な時など 体が軽くなると 心も軽くなります・・・・ 
つらい腰痛、ガンコな肩こり、重だるい足の疲れ、冷え性、不眠症 ・・・・・気軽に 御相談ください。
施術内容、料金システムなどは ホームページを御覧ください ⇒ ＨＰ
ブログを見て 御来店の方には １０分延長サービスをいたします 
御来店 心より お待ちしてます 
４月〜７月まで 平日（月〜金）の営業は 午後１時半〜夜１０時までに変更させていただいてます 
お腹のシェイプアップや 腰痛予防・肩こり解消などに効果的な ベリーダンス教室 も 開講してます。
料金システム、開講日など 詳細は ホームページを 御覧ください Hatsumi Belly Fitness
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| 天王洲アイル |
今日は 母と 天王洲アイルの オシャレなイタリアン 【ラ・カサ・二キ】 で ランチを食べました 
前回は 食べたかったニョッキが 完売、今日は ラザニアが 完売・・・と 残念だったけど、
「たこミンチのぺペロンチーノ」 「ミックスビーンズのリングイネ」 美味しかったです 
前菜と デザート、ドリンク付き 
今週は 竜巻や雹という異常気象があり、昨日は東京も暴風雨で 私も飛ばされそうで怖かったです
家族の病気・・・ 仕事の心労・・・ 人間関係のストレス・・・ 災害の恐怖や不安・・・
色々なことが起きると 無事に何もなく 平和に過ごせた日は 感謝の気持ちになります。
つくづく 平和と健康が 何より☆ と思います。
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| お弁当レシピ �� |
お弁当シリーズ �◆，任�  （→ ��）
基本的に、簡単に作れるタレと 食材を混ぜて 炒める・和える・・・だけなので 時短弁当が出来ます！
ベトナム料理のレシピ本から 「鶏肉のターメリック風味」
鶏もも肉 ２枚を切って、「ニンニク １片、ターメリック 小２、ゴマ油 小１、ナムプラー 小２、
砂糖 １つまみ、胡椒 少々」 に漬けておき・・・ 焼くだけ〜☆ ＋ 塩コショウ＋レモン汁のタレ。
「キノコのマリネ」 軽く茹でた しめじ、エリンギなどに 「粒マスタード 大１/２、 酢 大１、
オリーブオイル 大２、 マヨネーズ 小１」 のタレを和えて レモン汁をかけるだけ。
「茹で鶏の胡麻だれがけ」 鶏肉を 長葱の青い所、生姜、塩、酒で茹でて、 「ポン酢醤油 大２、
すり胡麻 大２、 砂糖 大１/２」 と和えるだけ〜☆
韓国の人気料理＠たこ炒め（ナッチポックン） のタレを冷蔵庫にある食材で・・・
「コチュジャン 大１、おろしニンニク・おろし生姜 各小1/2、ゴマ油・砂糖・酒 各小１、塩」 で
炒めました。
「大根と人参の柚子なます」
醤油・酢 各大１、柚子茶ジャム 大1/2、ゴマ油 小１/２
（レシピは普通のハチミツだけど柚子ジャムにアレンジ）
「鶏肉の南蛮漬け」
鶏肉を 塩 小１/４、 溶き卵 １個で 下味をして 片栗粉をまぶして 揚げる
「だし汁、酢 １/２カップずつ、 醤油・砂糖・みりん 大３ずつ、 唐辛子小口切り １つ」 を煮て
玉葱を入れて・・・ 揚げた鶏肉を入れて なじませるだけ☆
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| 母の日もてなし料理 |
高野先生による 母の日 手料理
前菜は 「焼きカマンベールとクルミのサラダ」 ＋ バジルたっぷり イタリアンドレッシング
「かぼちゃクリームのカナッペ」 「ガーリックトースト」
メインは 「うにクリーム パスタ」 玉葱の甘みも上手く出てて、フェトチーネの茹で加減もＧＯＯＤ
「ジャガイモとリンゴのスープ」 甘酸っぱさが とても好みの味でした！
デザートは 「サングリアと グレープフルーツのゼリー」
赤ワインとリンゴジュース、シナモンを使ったそうです。
私も特別料理感を出すために・・・ お気に入りのタイ料理店 「ソンポーン」で テイクアウトしてきました。
「プラーニン サムンプライ」 （魚の丸ごと揚げ スパイシーソース）
レモングラス、こぶみかんの葉、パクチーが どっさり乗ってます〜♪
レストランに食べに行くより 手料理の方が美味しい、と 喜んでもらえたようです
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| 東京ホタル |
今年は 隅田川で ３月に 三社祭斎行７００年記念の 「舟渡御」 が開催され、
今日は 【東京ホタル】 NHK News
太陽光パネルで蓄電したＬＥＤを入れた直径８ｃｍの電球 １０万個を 隅田川に流すイベント
灯篭流しのように 参加するには １個１０００円の電球を購入します。
流し終わった１０万個は 回収され、河川環境保全に寄付されるそうです。
イベントのコンセプトは 「都市と自然が共存できる東京」 を目指して 川をきれいにすること。
私は 遠くから見てましたが、姪っ子達が 電球を買ってもらい 参加しました。
６時半に始まり、流れてきたのは ２０分後くらい・・・
人混みの後ろから 望遠を使って 頭や手が入らないように撮るのは 大変でした〜☆
７時を過ぎると 夜景がキレイになってきます・・・
平和を感じると癒されます・・・ You Tube
そして ７時半、スカイツリーが点灯すると 周りから歓声〜☆ 
川をきれいに、公園や街もきれいに・・・ ゴミを投げ捨てたり 汚したり壊したりしないように みんなで
協力して キレイな都市にしていきたいものです。
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| メンズ☆ベリー |
男性ベリーダンサー＠デリーチェさんが主催の 【メンズ☆ベリー☆ハフラ】
去年９月に 初めて観に行ったら とても楽しかったので （→ 2011）
今回は 私の各クラス生徒さん達と ９人で 行きました。
３月５日に ネットで発売開始して ２分で 特別席＆Ｓ席 完売！ ３０分で 普通席も２００席以上
売れる勢いで、私も発売開始の１２時に 申し込みしたけど、ほんの数十秒 遅く 希望のＳ席は取れず
普通席の真ん中あたりを取れました。
まず 主催のデリーチェさんの 男性らしいヒップホップと 楽しいトークで始まり・・・
ベリーダンスを習ってる生徒さん達のお披露目。。。
前回も出演した方達も とても上達してました
前半は 生徒さん達、後半は プロとして活躍してるダンサーさん、インストラクターの方達です。
ＺＡＫＵＲＯでも ショー出演してる インストラクターのＫＡＺＵＹＡさん、シミーが素晴らしく
ダイナミックなダンスが カッコイイです
私もレッスンを受けたことある ソロールさん １８６ｃｍの長身で とても しなやか☆
今回の 特別ゲストは エジプトから来日した トミー・キング氏
国際大会で１４回入賞、一流ホテル１５軒で ショー出演してるそうです。
写真撮影ＮＧだった 日本初の本格ベリーチーム＠ＥＧ’ＺＩＬＥも 素晴らしかったです （→ YouTube）
前半１０曲、休憩を挟んで 後半も１０曲。。。
いきなり 「伊勢佐木町ブルース」が流れて デリーチェさん達３人が 踊りました！ 
男装の女性ダンサーさん達、宝塚みたいで カッコイイ
トミー＆男装ダンサーさん達☆ 野性的な顔立ちと ギャップが大きい お茶目なトミー 可愛い面も・・♪
デリーチェさん 長身で スタイル抜群☆ ダブルベールを使いこなし カッコイイです 
ベリーダンスではなく、ゲストパフォーマーの 「ポイ」 は 光るジャグリング
最後は ３回めの衣装替えをした トミーで 盛り上がりました☆
１８人 １０曲のショー 大盛況に終わりました
記念撮影タイム  どのショーでも 踊り終わった笑顔は 最高です☆
主催のデリーチェさん、出演ダンサーの皆様 お疲れさまでした
楽しい＆素晴らしいショーを堪能させていただき ありがとうございました☆ 次回も楽しみです！！
参照 ♂だけど ベリーダンスがんばるブログ
整体師の肩書きも持つ メンズベリーダンサー ＳＯＬＯＲ王子のブログ
最後に・・・ 私 個人の考えですが・・・ （※前回のブログと重複します）
残念ながら 現実は 男性がベリーダンスをすることを世間一般的には まだ受け入れられてないようです・・・
男性ベリーダンサーさん、習ってる男性の方達、全員が思うのは、やっぱり ベリーダンスは 女性のダンスで
男性は入りにくい、いざ入ると 疎外されたり オカマ扱いされる。。。
元は バレエもエアロビクスは女性限定、柔道やプロレスは男性限定というイメージがあったけど、
年月が経てば 老若男女が楽しめるものに変わかってくるものです。
女性らしいイメージがあった美容師、料理人、華道家だって 男性の一流プロが多いです。
デリさんも言ってたように、好きなことをやりたい、でも性別や年令で諦める、なんて もったいないと思います☆
周りに迷惑かかること以外は 本人の自由だと思うし、やりたいことは挑戦すべき。
私の各ジムクラスには 私のクラスは ８０才前後の方達♂♀も毎週いらしてるし、男性メンバーも多いです。
今日のＧＷイベントは １/３が男性でした。
でも現実、男性がベリーダンスをやると オカマ？ という声も多いです。
スポーツクラブは ほとんど （私のクラスは知ってる限り 全員） 普通の男性です。
もし たとえ オカマちゃんでも それはそれで良いと思います。 何も人に迷惑かけてないですから〜☆
今回 私が主催するイベントでも ジムのクラスに通ってる男性が初出演します。
やっぱり最初は 女性のクラスに入ってくることで 常連さん達は動揺してました。
・・・が 段々 打ち解けてきて 今では和気合い合いに皆で楽しんでくださってます。
クラスの雰囲気は インストラクターが造るものなので 私は老若男女問わず 皆が好きなことを楽しめる
一体感あるクラスにしていきたいと思ってます。
男性や年配の方達が ベリーダンスを楽しみたい☆ という気持ちを理解していただけると 私も嬉しいです。
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| タカダアキコさん と ジョイント☆パーティ |
５月１３日（日） １２〜１５時 日暮里 ザクロ主催 ベリーダンス☆パーティ
ゲスト出演します ＨＰ
メインゲストは ベリーダンス界では とても有名な タカダアキコさん （→ You Tube）
こんな素晴らしいプロダンサーさんと 御一緒させていただけて 光栄です！
私のソロ → レクチャーで まず 客席の皆様にも ベリーダンス体験をしていただいてから
有志で出演する生徒さん達のダンス披露、そして トリは タカダアキコさんのショータイム
・・・という構成だそうです。
申し込みは 直接 ザクロに メール： zohre1122@yahoo.co.jp または 電話： 03-5685-5313
ホームページは ＺＡＫＵＲＯ
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| １９８０円 フレンチコース |
何度か ランチに行ってる 【フレンチ食堂 ビストロ ボンテ】
今日は 初めてのディナーコース 高野先生の御両親と ４人で行きました。
私が この店を知ったのは、自転車で通った時に見た 「１９８０円で フレンチコース」 という看板！
とても 気になって ネットで調べたら ランチは ９８０円で バイキング付き すぐ行きました！
鶏のペーストに 薄いトースト、 豚肉のペーストに 焼きたてパン 
サラダ。 春キャベツのスープ（追加）
メインは 雛鶏丸ごと１羽のロースト 
デザートは 御母様の誕生日プレートにしていただきました 
あいにく 雨降るゴールデンウィークでしたが、美味しい料理で 楽しい休日になりました。
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| 本格的 汁なし担担麺 |
お気に入りの 四川料理 【栄児 （ロンアール）】 に行きました 
板橋本店に初めて行って 四川料理にハマったのが ちょうど丸５年前！ （→ 板橋 / 本郷 / 池袋）
四川料理の特徴 「麻辣」 （麻＝花椒の痺れ ＋ 辣＝唐辛子の辛さ） にハマると 普通の中華店では
物足りならなくなります。
池袋サンシャインにある 「栄児家庭料理」 ランチでは 水餃子が 食べ放題〜♪
１３個 食べてしまいました！ タレも美味しい〜☆
本場四川省の 「汁なし担担麺」 花椒（ホワジャオ）が効いてる 「汁なし」 が 元祖です。
天秤棒に麺や道具を担いで 四川省＠成都で売り歩いてたそうです。 （→ HP）
日本で知られてる汁あり担担麺は 陳健一の父、陳建民が 日本人向けに改良した味らしいです。
「麻婆豆腐」 私が麻婆豆腐を注文する店は 花椒をしっかり効かせてる本格的な店だけ。
※ 栄児では 辛さのレベルが選べるけど、辛いものが好きでも かなり麻辣（痺れる辛さ）に慣れてない限り
「普通」 にした方が無難かも？
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| イタリアン＆中華の麺料理 |
「茄子とキノコのトマトソース パスタ」
丁寧に じっくり作ったトマトソースは やっぱり 美味しく出来上がります！！
「抹茶ココナッツミルク 白玉 タピオカ フルーツ パフェ」
今日は 主食もデザートも 大好評でした！！
新聞に載ってたレシピで 「ごまみそ麺」 を作ってみました。
�，瓦淕�で ニンニク、生姜 各１片みじん切り を炒めて・・・
��豆板醤 小１ → ��ひき肉 １５０ｇ → �で�みじん切り １０ｃｍ、白すり胡麻 大２
�タ紂。殴�ップ → �μＡ后‖脾押ィ機◆〆重� 小１、 酒 大２
・・・と加えて 炒めるだけ。 ひき肉、竹の子、オクラ、万能葱を使いました。
デザートは 「柚子アイス」 卵黄と韓国の柚子茶を たっぷり入れたので 濃厚です！
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| バレエ観賞 |
先日 エスニック食品店で買った 人気インド料理店＠サムラートの レトルトカレー 
辛いタイ料理や韓国料理は 大好きだけど、なぜか インド料理は 甘口のカレーが好き。
初めて行くインド料理店で 注文するのが 一番好きな 「バターチキン」
バターチキンのレトルトを見つけたので 買ってみました。
私がベリーダンスショー出演してる 「アーファンタ」 のナンが美味しいので テイクアウトで買ってきて
サラダに マンゴヨーグルトを乗せて おうちインド料理〜♪
アーファンタに行く時、雷門の前で見かけた バイクの集団！ (ﾉﾟοﾟ)ﾉ ｵｵｵｵｫｫｫｫｫｫ〜☆
おじさま達 カッコイイです！
そして 夕方から 私がいつも エクステで お世話になってる エステサロン Jill の手塚さんが出演する
クラシックバレエの発表会を観に行きました。
全ダンスの基本となるバレエ、プロレベルに上手で 素晴らしかったです
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| 台湾屋台料理 |
久しぶりに 浅草＠駒形の五差路にある 台湾料理 【霞舫】 に ４人で行きました。
「ピータン豆腐」 「大根餅」
「海老蒸し餃子」 「しらすとナッツ和え」
「漢方入り 牛肉麺」 「豚角煮ごはん」
「焼きビーフン」
「豆花（トウファ）」 ＝ 大豆から作る 豆乳プリンみたいなデザート
「愛玉子（オーギョウチー）」 ＝ クワ科の果実から作ったゼリーをレモンシロップに入れたデザート
今日は イギリス人の方と 一緒でしたが、最近 英語を話す機会が少なく 忘れていく語学力を反省しました。
忙しいことを言い訳にせず 勉強しなきゃ！！！
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| 桜の絨毯〜♪ |
世間は ゴールデンウィークに入りました 
私は通常通り 仕事だけど、 各スポーツクラブで ＧＷイベントのレッスンがあるので 振付を作りました。
去年のイベントでは Ｊ−ＰＯＰ （杏里☆キャッツアイ） や クリスマス音楽 （マライヤキャリー） を使った
ベリーダンスが好評だったので、今回は 「ラテン音楽でベリーダンス」 のイベントを企画しました。
選んだ曲は 大好きな 「Mujer Latina」 You Tube
私が部屋で練習してると じ〜っと見てくれてる子達がいます 
何かを作ったり考え出す事と 精神状態って とても関係あるものだと つくづく思います。
２〜３月は 色々なことが一気に起き過ぎて 新しい振付を考えようとしても頭が働かず・・・
それが落ち着いてくると 頭も冴えてきて 少しずつ進むもの。
あんなに時間あっても 全然 進まなかった２〜３月なのに、４月に入ってからは 一気に
いくつも振付を作れました！
近所の公園に行ったら 桜が キレイに落ちていたので・・・ 
ピンクが似合うモデルさんに ポーズしてもらいました
ピンクが好きな私は 白い桜より ピンクの桜が好きです
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| パレスチナ料理 |
以前から 気になってた 神田にある パレスチナ料理 【アルミナ】 で ランチを食べました
パレスチナ料理は 初めてだけど、イスラエル / レバノン に似てるかな？と 想像してたら やっぱり
オーナーシェフの シャーディさんは イスラエル国籍のパレスチナ人。
私もお気に入りだった カルロスゴーン夫人のレバノン料理店 「マイレバノン」 の シェフ歴あり。
ランチの 「ファラフェル セット」 は ヘルシーな豆料理。
レンズ豆のスープは レモンを絞ると さらに美味しい
ファラフェル（ヒヨコ豆で作ったコロッケ）、ホンモス （ヒヨコ豆とオリーブオイルのペースト）を ピタパンに
挟んで食べます。 ヘルシーなわりに ちょうど良く満腹になりました。
毎週水曜＆金曜夜は ベリーダンス☆ショーもあるそうなので 今度 行ってみたいです！
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| スカイツリー |
５月２２日の開業まで あと１ヵ月を切ってる 【東京スカイツリー】
東武伊勢崎線も 「東武スカイツリーライン」 と路線名が変わり・・・
「業平橋駅」 も 「とうきょうスカイツリー駅」 に変わり・・・
川沿いも散歩できるようになり・・・ 押上駅と スカイツリー駅を結ぶ 「ソラマチ」
マクドナルド、マツモトキヨシ、東武百貨店、ロフト、三省堂書店など ３１２店舗 入るそうです。
夜になると 点灯がキレイです （→ You Tube）
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| お弁当レシピ |
毎日 慌ただしく１日の準備を始める朝・・・ お弁当作りから キッチンに入ります！
冷凍食品や市販の調味料が好きじゃない私は 朝の１５〜３０分以内で ササっと作れる簡単レシピを
探しておいて いろいろ作ってます （レシピを ↓ リンクしてあります）
「鶏肉と野菜のバスク風」
オリーブオイルとニンニクで鶏肉を炒めて、ベーコン、パプリカ、玉葱、トマトを 白ワイン 50ml、
鶏がらスープ 70ml で蒸し煮
「鶏肉と野菜のトマト煮」
トマト、鶏肉、キャベツ、玉葱、椎茸、ピーマンをフライパンに置いてから バターを端から入れて、
白ワイン、ブイヨン、塩コショウで蒸し煮  上からチーズとパセリを乗せて出来上がり！
「鶏肉＆野菜 塩だれがけ」
茹でた鶏肉、ブロッコリー、茄子、海老、しめじに 塩だれ 「レモン汁 大２、白ごま 小１、
ガラスープの素 小1/2、砂糖 小1/2、 ゴマ油 小１、長ネギみじん切り」 をかけるだけ！
「卵とトマト炒め」 は 中華の定番〜☆ ゴマ油で簡単！
「鶏肉の野菜巻き」
牛肉ごぼう巻き のレシピで、人参とニラを巻いて和風タレで絡めながら焼くだけ〜♪
「スーラータン風 肉じゃが」 ← イケメン料理人＠寺田真二郎さんのレシピです！
「鶏肉とザーサイ和え」 ＋ 昨夜作った小籠包を蒸しました。
タイ料理研究家＠らーぷ先生のレシピ本から 「鶏肉の生姜炒め」 （タイのガイパッキン）
鶏肉を紹興酒とナムプラーで下味して、キクラゲ、しめじ、玉葱など入れて 生姜たっぷり！
鶏ガラスープで溶かした オイスターソース：シーズ二ングソース：白味噌 （２：１：１） で炒めます
「豚バラ肉とキャベツの蒸し煮」
ワインを敷いた鍋にキャベツ、肉、玉葱、トマトを段々に敷いて 塩コショウだけ！
醤油：マスタード （１：１） のタレをかけて完成〜♪
「厚揚げと胡瓜のエスニック和え」 （スイートチリソース・松の実で和えるだけ）
・・・と 基本的に 肉＋野菜で 炒めたり、蒸したり、茹でたり、和えたり・・の おかずと、
余った野菜を入れた卵焼き か 野菜の和えものや豆類などを付け合わせにして 高タンパク低脂肪に
してます。 油は なるべくオリーブオイルか ゴマ油で 不要な油は吸い取ってから お弁当箱に入れます。
実は 写真に撮る余裕ある時は まぁまぁ 成功
実際は 慌てて作ると 塩コショウを忘れて 味が薄かったり、初めて作ったのは 美味しくなかったり・・・
失敗しながら 色々 チャレンジしてます
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| タンドリーチキン＆にんじんソース |
簡単に作れる 「タンドリーチキン」
鶏もも肉 １枚 （フォークで全体的に刺し、一口大に切ると 味がしみこみます）
にんにく、生姜 すりおろし 各小１、 ヨーグルト 大４、 ケチャップ 大２、 カレー粉 大１
塩こしょう 少々
オーブンで １５分焼いて レモンをかけて食べます〜♪
長年 ハマって作り続けてる 「にんじんソース」
ニンジン ５０ｇ、玉葱 ５０ｇ、 レモン汁 大３、 酢 大 １．５、 ハチミツ 大 １．５、
薄口醤油 大 １/２、 オリーブオイル １カップ を フードプロセッサーで混ぜるだけ！
サラダは もちろん、ローストビーフや 魚料理に かけても美味しい万能ソースです。
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| フレンチ食堂 |
今日は １２人で お気に入りの 【フレンチ食堂 ビストロ ボンテ】 に行きました
ランチは メイン料理を選んで、前菜、スープ、サラダが食べ放題 ９８０円！
魚料理、肉料理に分かれて それぞれ注文しました。
・・・が！ 私にしては 珍しく・・・ 皆さんが食べた魚料理や ステーキの写真は 撮らせてもらったのに
大勢で おしゃべりに没頭してたせいか？ 自分が食べた 鶏肉料理を 撮り忘れてました
ダイエット中にも関わらず 自家製の焼きたてパンが美味しくて ６個 食べてしまった・・・
サービスで いただいたデザート  ごちそうさまでした〜♪
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| 久しぶりの手料理 |
最近 私のベリーダンス写真ばかりで 作った料理写真を サボってました
以前は よく作ってたけど （→ Photo） 最近は 写真に撮るような料理がなかったかも？
久しぶりに 韓国の 「スンドゥブ チゲ」 （豆腐チゲ） ※純豆腐でなく 普通の豆腐を使いました。
上野の韓国食品店 「まるきん」 で売ってる チゲの素が とても美味しいので お薦めです！！
豆腐、あさり、長葱を入れて チゲの素を 入れるだけ〜♪
サラダは タイ風味で 冷蔵庫にあった しめじ、エリンギ、赤玉葱、万能葱、セロリの葉を使い、
味付けは ナムプラー、レモン汁、砂糖、タイの唐辛子、生姜せん切りで・・・ 和えるだけ〜☆
仕上げに パクチーを乗せて 「ヤム ヘッド」 出来上がり！
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| ミャンマー料理 バイキング |
通称 リトルヤンゴン と呼ばれる高田馬場は ミャンマー料理店が密集してます。
大通りから裏に入った所にある 【ルビー】 ９００円で 食べ放題です〜♪
最近は ダイエット中で たくさん食べるの控えてるし、仕事の合間だったので 軽く・・・
魚と竹の子、インゲンを タマリンド、ターメリックなどで 煮込んだ料理。
鶏肉とヒヨコ豆の煮込み。 焼きそばは 唐辛子、きなこ、ナンプラーなどで ピリ辛。
ミャンマーの代表的麺料理 「モヒンガー」 魚とレモングラスのスープに素麺を入れて食べます。
実は 以前 とても癖がある味を食べて以来 あまり好きじゃなかったので 少しだけ食べてみたら
すごく美味しい！！ その美味しさの秘訣は レモングラスたっぷり使って 臭みを取ったようでした。
しかも横に置いてあった パクチーとミントをたくさん乗せたので さらに美味しかったです
サラダは ピータン入り。 ナンプラーベースのドレッシングをかけて パクチー＆ミントたっぷり 
・・・というわけで 特に美味しかった モヒンガー と ピータンサラダを アンコール
デザートは ココナッツミルクの寒天、タピオカ。
とても 気に入ったけど ダイエット中なので 頻繁には行けないのが残念・・・
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| アーファンタ Vol．７ |
半年前から始めた 浅草＠インド＆ネパール料理 【アーファンタ】 ベリーダンス☆ショー
今回も リピーターの御客様、初めてお会いする御客様・・・ 色々な出会い と 感激がありました。
４月は 桜の季節なので 衣装も 淡いピンクにしました
最近 作ったばかりの新しい振付 ２曲も含めて、約２０分のショータイム ５曲 踊りました。
いつも 後半２曲では 御客様も誘って ダンスタイムにしてます。
一緒に踊った御客様、フラダンスのダンサーさんだそうです・・・ さすが 上手でした
ブログを見て 見に来てくださったと言うママさん、嬉しかったです！
何度も 見に来てくださってる ジムの男性メンバーさん達 いつも ありがとうございます
今日は お子様連れのママさんが多く、可愛いチビっ子達も ノリノリで踊ってくれました 
踊り終わってから ネパール料理の 「マトン セクワ」 （羊肉スパイシー炒め） いただきました
フカフカで美味しいナンと一緒に食べました。
来月は ５月１８日（金）夜８時〜
浅草は 三社祭 が始まる日ですが、通常通り ショー開催します。
もしかして 仲見世の御神輿も 見れるかも？ （金曜夜は 仲見世エリアだけ 御神輿が出ます）
お待ちしてます 
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| ミニチュア ベリーダンサー |
以前 ミニチュアのベリーダンサーを作ってくれた 模型ショップ経営の笠原さんが （Santa / Belly）
ザクロにプレゼント用の 可愛いベリーダンサーを作ってくれました〜♪
元は アニメキャラクター？の 水着姿。 ちょうど ポーズも ベリーダンスっぽく、衣装を着けると
ベリーダンサーに変身〜☆
・・・ということで 今日 ザクロに届けに行きました。
いつも食べるのは ３５０円のワンプレート☆ランチ 今日は ラムを食べました。
これから ザクロの ミニ看板娘として 御客様を温かく迎えてくれると思います☆
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| ザクロ★ベリーダンス★パーティ Vol．１６ |
３年前から始まった 日暮里の人気レストラン 【ＺＡＫＵＲＯ】 で 私が主催するベリーダンス☆イベント
今回で １６回になります！
こんなに 数多く 毎回盛り上がったイベントを開催し続けられたのも 出演の皆様、見に来てくださる
皆様、ザクロのスタッフの皆様のおかげだと 毎回 感謝してます You Tube
６月１７日（日） 午後３時〜６時
場所： 日暮里＠谷中銀座 トルコ＆イラン＆ウズベキスタン料理 ザクロ
参加費： ２５００円 （食べきれないコース 料理代。 お酒類は別途）
定員： ７０人 ４/２３現在 満席 締め切りました〜☆
出演： ２１人 （今回のデビューは ６人）
ソロ ４人、 デュオ １組、 ベリーダンス ４組、ラテンダンス １組
計１０曲のダンスを披露します。 私もソロの他に ５グループと一緒に踊る予定です。
６月１７日が都合悪い・・・ という方は・・・
５月１３日（日） 午後３時〜６時 → 正午１２時〜３時に変更しました （４/２４付）
同じく ザクロで、ザクロ主催のイベントに 私もゲストダンサーとして 出演します 
今春から 大物ダンサーさんと、ザクロ関連のダンサーさんを ゲストダンサーに呼んで、
他の有志ダンサーさんも出演できる（有料）イベントを開催していくそうです。
第１回めの ５月１３日は 有名な タカダアキコさんが出演！！
素晴らしいプロダンサーさんと一緒に 私もゲストとして出演させていただくことになりました ＨＰ
ザクロの広告には 「インストラクター歴 ２２年の 有名なインストラクター」 と書いてあります
２２年は事実だし、確かに 各ジム内では有名ですが・・・
こちらの予約は ザクロに直接 申し込みとなります →  ０３（５６８５）５３１３
楽しいベリーダンス と 美味しい料理！！ ぜひ ザクロにいらしてください
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| アフリカ料理 |
４年ぶりに （→ Diary） 浜松町のアフリカ料理 【カラバッシュ】 で ランチを食べました
コートジボワール人のオーナーさんが フレンドリーに英語で話しかけてくれました。
マリ料理の 「サガサガ」 マトン、オクラ、青菜の煮込み。
ガーナ料理の 「テェナビーフ」 椰子油のナッツをベースに西アフリカ特製「スンバラ」を隠し味にした煮込み
ランチの後、モノレールに乗って 隣駅の 「天王洲アイル」 に行きました。
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| 新しい衣装〜♪ |
先日 一緒にイベントに出演した生徒さんが着てた衣装が素敵だったので
ネットショップを教えていただき、私も購入しました〜♪ Dance Queen 踊姫
実は フレアスカートが 苦手だけど、とてもキレイなので 花柄のレース付き２層になってるデザインを
３種類 買ってみました・・・ 着こなせるかな・・・？
やっぱり スラ〜っと見える マーメイド型の方が好き。。。 ベールも 赤黒系がなかったので 買いました。
こんなに買ったけど どれも １５００〜２０００円なので お買い得です！
着てみたけど う〜〜ん・・・ フレアが しっくりこない・・・
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