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ホームビジット@イタリア

今回のホームビジットは 南イタリアからの御夫婦、楽しい出逢いでした。
おもてなし料理はちらし寿司、3種類つくね、天婦羅、冷やし中華。
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パスタの国だけど 冷たい麺は食べないので、冷やし中華を体験。
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つくねは 枝豆、コーン、大葉の3種類。
普段は ビーガンの奥様も 旅行中だけ 肉や魚も少し食べました。
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恒例の着物、茶道の他にも 折り紙も体験させてあげました。
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いつも外国人客に着せてた振袖は 私の成人式に祖母が作ってくれたけど、実は57年前の
母の結婚式の着物だと 初めて知ってビックリ!!
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お土産にいただいたのは 初めて見るパスタ Senatore Cappelli と、珍しいフェンネル茶も楽しみです。
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Home-Visit guests from south Italy.
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ホームビジット@ベルギー 

今月のホームビジット(外国人観光客の日本家庭訪問)は、ベルギー人の親子。
ママさんは私と同い年の教師、息子さんは建築家志望の大学生。
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団体ツアーに組まれてる日本人家庭の体験、昨日は和太鼓、大阪ではカプセルホテル、と
観光以外にも変わった体験型ツアーも企画されて楽しそうです。
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もてなし料理は、夏らしい 冷やし茶碗蒸し、梅ソース入り茶そば、稲荷寿司、海苔巻、
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天婦羅、鶏つくね、抹茶アイス&白玉。
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覚えてきた日本語を一生懸命に話してたので 私達もオランダ語を習いました。
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シナモン味のベルギー菓子 Vlaaikes いただきました Dank je wel~♪ 
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Home-Visit from Belgium, mother & son traveling Japan for the 1st time.

台東区 国際交流ボランティア

台東区の国際交流ボランティアに参加して、初イベントは「手まり寿司&おにぎり」
教えて作る会を開催しました。今回は中国人だけでしたが 総勢20人で楽しく交流できました。
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前日に食材の買い出し。 当日も早めに行って準備しました。
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なぜか私が講師(笑) 提案した食材は、
【おにぎり】①鮭フレーク&大葉 ②青菜ふりかけ&白ごま ③ゆかり ふりかけ&錦糸卵 
④おかか&花型にんじんスライス ⑤山葵ふりかけ&大葉 
【酢飯】⑥きゅうりスライス&錦糸卵 ⑦ローストビーフ ⑧サーモン 
⑨海老&大葉/胡瓜スライス ⑩蟹かま
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簡単で、経済的、色々な状況に幅広く作れて、食材も応用が効く、という説明をして、
サランラップに具とゴハンを包んで盛り付けるだけ⇒ https://cookpad-video.jp/videos/5819
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中国語と日本語が飛び交う中、皆で作って和気藹々。
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皆さんインスタ映えする完成品を持って撮影してました。
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謝謝  我也快乐  再見吧 
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International communication event as a volunteer.
I taught how to make Temari-sushi and Onigiri to Chinese people.

バクラワ

10年前に我が家に来たレバノン人友達からアラブ菓子「バクラワ」いただきました。
日本旅行中の従弟が預かって来てくれたけど、団体旅行で会う時間がなく、
ホテルに土産を受け取りに行きました。
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御主人が2003年、2006年 日訪、3回めに彼女と来て 大好きなタブーリ(パセリのサラダ)を作ってくれました。
今ではFaceBookで繋がってるおかげで御縁が続いてます。
我が家が東京都主催のホームビジットを始めたのが 27年前の1992年、その頃から今でも
友人達と繋がってるのも FaceBookのおかげです 感謝!
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Arabic sweets from my Lebanese friend who met 10 years ago.
Thanks to FaceBook, I appreciate to get in touch with many of my foreign friends even long distance.

ホームビジット@オーストリア

今月のホームビジット(外国人観光客の家庭訪問)は、オーストリアから初めて日本に来た御夫婦、
3週間の新婚旅行、休みが取れない私には羨ましい海外旅行です。 
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浅草寺を案内してから、家で着物を着せて近所のお寺で撮影して、夕食を食べました。
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台東区と、ウィーンの街 イネレシュタットは姉妹都市30周年だそうで 偶然 ポスターを見ました。
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何でもチャレンジする好奇心旺盛で 奥様は日本語も少し勉強したことあるそうです。
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手まり寿司、稲荷寿司、天婦羅、焼鳥&つくね、和菓子&抹茶。
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日本との共通点も多く、色々な新しい発見が勉強できました。
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お土産にいただいたクラシック音楽CD、レシピ本、香りがいい紅茶、 お菓子。 
オーストラリア料理に挑戦してみます!
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Home-Visit guests from Austlia.

3年間の日本滞在

3年間、日本に滞在した 横須賀米軍基地のアメリカ人ファミリーが 帰国しました。
初めての海外生活、未知の日本で、初めて箸を使って和食を食べるところから始まり、
浅草の祭りや年中行事を体験したり、色々な所に遊びに行ったり、あっという間の3年間でした。
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やっと日本の生活にも慣れて楽しんでた矢先、足腰の治療を受けるため、帰国することを決めたそうです。
家族ぐるみで楽しい想い出ができたので 最後に寄せ書きと フォトムービーを作ってプレゼントしました。
また日本に戻って来れる日を楽しみにしてます。
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My precious American friends went back to USA, I miss them so much....

18年ぶりの再会 

2001年にホームビジットで知り合ったイタリア人友達と18年ぶりに再会しました。
両親は2004年にイタリア旅行中 お世話になりました。
長年ブランクあっても日本に再訪した時、連絡とって会いに来てくれるのは嬉しいです。
奥様と娘さんは初めてのアジア旅行、京都5日間、東京5日間の滞在。
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おもてなし料理は ちらし寿司、鶏つくね、
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和風カプレーゼ(バジル⇒大葉、チーズ⇒豆腐にして和風ドレッシングのアレンジ)、
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パスタの国なので冷たい麺を体験ということで冷やし中華、山芋の海苔包み、
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箸の練習に柚子さしみこんにゃく、くず餅。
イタリア語は話せないけど、料理名だけはわかるので 色々教えてもらいました。
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着物を着て近所のお寺で撮影して、家で母が茶道をしました。
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I met my Italian friend who was Home-Visit guest 18 years ago.  

最後のUS米軍基地訪問

3年間、日本に住んでたアメリカ人友達が来週で帰国してしまうので、横須賀米軍基地に行くのも
今日で最後でした。
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最後の晩餐は、アメリカらしい大きなハンバーガー4枚重ね!
チキングリルのサンドイッチ、チキンTORTA、スイートポテトのフライ、シナモンチップス 美味しかったです。
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30年前にホームステイしたサンディエゴから NAVYと縁があったので、今でも横須賀に来ると
懐かしい第二の故郷を思い出す気分です。
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1ヵ月単位で仕事を休んで 度々アメリカに行ってたバブリーな時代が懐かしいです、、、
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一番すきなファーストフードは メキシカンの TACO BELL~♪ キャロットケーキも大好き!
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Yokosuka US Navy Base with my American friend.

RIZAP牛丼

英会話カフェで とても素敵なフランス人女性と話しました。
アメリカ人にマクドナルドと言っても通じないように、フランス人に クロワッサンと言っても
通じません(笑) ※マクドナルド→メㇰダナㇽズ、 クロワッサン→クラッソン の発音です。
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ランチは、吉野家の「ライザップ牛サラダ」を食べてみました。
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高タンパク、低脂肪の 牛肉、鶏肉、豆、玉葱、ブロッコリー、キャベツ、半熟玉子 430kcal。
やっぱり昼はゴハンないと物足りなかったです(笑)
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Enjoyed talking with French lady at English cafe.
Beef salad supervised by RIZAP at YOSHINOYA for lunch.
(RIZAP is famous Personal Training gym that instruct your diet and exercise strictly)

お薦め YouTube 動画 2

◆東京観光ですべきこと行くべき場所トップ101◆  101 things to do in Tokyo
 
◆浅草観光でいくべき場所トップ10◆ Top 10 things to do in Asakusa

◆浅草食べ歩きグルメ10選◆ Asakusa street Food Top 10

◆日本の混雑してる観光地 5◆  Tokyo Japan 5 Busiest tourist traps

インド料理メニューの翻訳

先週の国際交流ボランティアで知り合ったインド人夫妻が 今週末の鳥越まつりで販売する
インド料理&スイーツのチラシを作りたいということで、日本語訳のお手伝いしました。
torigoemenu.jpgClick

サモサチャート、ファローダ 美味しそうなので食べに行きます!
6月9日(日)鳥越神社裏で販売するそうです。
Shreeji Food 鳥越2-11-5 メタさん夫妻、日本語が上手なので気軽に どうぞ♪
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Helped making flyer of Indian food for Torigoe Festival.
Samosa chaat and Falooda look Yummy !

国際交流ボランティア

台東区の国際交流ボランティアに参加しました。
台東区在住の外国人は 90ヵ国から 18000人、住民の8%だそうです。
観光客も毎日大勢来てるので、浅草にいる外国人だけでも すごい数です。
言葉や習慣、考え方の違いで困ってる外国人や日本人の友達が欲しい方も多いそうなので、
ボランティアの私達が手助けしようというボランティアです。
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オープニングイベントは インド、フィリピン、台湾、中国、コンゴの方達、皆さん日本語が上手なので 
あまり英語を話さなかったけど、新しい出会いが楽しめました。
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インドの手作りスナックが美味しかったです!
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今後は 毎週木&金、15~17時、鳥越神社近くのカフェで開催されるそうです。
詳細は http://www.littlejapan.jp/

Volunteer for International communication of Taito-ku city.

お薦め YouTube 動画 1

面白い YouTubeの動画を教えてもらいました。英語の勉強にもなります。
◆日本に来る前に必ず観ろ!10個のトラベルアドバイス◆
10 MUST KNOW JAPAN TRAVEL TIPS

◆日本に来る外国人観光客に知っておいて欲しい!食事についての10つのルール◆
10 MUST KNOW JAPAN EATING TIPS

◆日本の祭り 裏側レポート   JAPANESE FESTIVAL

ホームビジット@イスラエル 

USA トランプ大統領が来日中、我が家のホームビジット(外国人観光客の家庭訪問)は、
イスラエルから日本初めての御夫婦でした。
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おもてなし料理は、天婦羅、筑前煮、稲荷寿司、炊き込みごはん、メンチカツ、鯛焼き。
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オープン稲荷は 大葉、ミョウガ、生姜、胡瓜の酢飯に 海老、カツオを乗せて、
茶色っぽくなる筑前煮は 花形の人参と、菊の花で見映えよく、
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天婦羅は カボチャ、蓮根、オクラ、玉葱、人参の野菜揚げ。
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私と母が準備してる間、父が浅草寺を案内して、食後は 着物を着せて 
茶道も楽しんでいただきました。
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Home Visit guests from Israel.

原宿&渋谷~新宿 歌舞伎町 

Pattiの東京観光、最後は原宿、渋谷、新宿の都心に行きました。
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レインボーのチーズトースト、長いフライドポテト、チーズホットクを食べ歩きして、
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竹下通りで見つけた「いちごチーズ ラーメン」 冷製トマトパスタにクリームチーズと イチゴが乗ってるので
違和感なく美味しかったです。 それから チーズフォンデュのラーメン。 
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「水曜日のアリス」 とか、ハロウイン用のコスチュームも買いました。 
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久しぶりの原宿、私も観光客気分で楽しめました。 
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明治神宮も久しぶり、というか 私も2回めかな?
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夕方の渋谷は 大勢が行きかう駅前、スクランブル交差点をビルの上から撮影しました。
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ビルの上から見たのは初めて、面白かったです! 

新宿は歌舞伎町で ゴジラや ロボットレストランを撮影。
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居酒屋に行こうかと思ったけど、肉を食べたいので、焼肉食べ放題(1980円)
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アメリカ人より食べる日本人は 私です(笑)
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隣席の子達が大きな声で注文するのをビックリしてたので、「すみません お水ください」という日本語を教えて
チャレンジ! 大爆笑でした~ そういえば、アメリカでは店内で大声を出すことはないかも、、、 
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裏の歓楽街を見物して 夜11時近くまで満喫しました。
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Tokyo sight-seeing in Harajuku, Shibuya,Shinjuku for Patti.

歌舞伎座&着物

今日も 初来日のPatti、横須賀在住のTammy と銀座で会いました。
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歌舞伎座ギャラリーでは 歌舞伎に使うセットや小道具で 面白い写真を撮れます。
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昭和、平成、令和の小道具は 今だけの限定~♪ 
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ランチは牛丼と言うリクエストで吉野家。
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家に来て、母が着付けをして 近所のお寺で撮影。
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通りがかりの着物ガールズと記念撮影~♪
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夕食は母が作ったカツ丼を食べました。
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KABUKI gallery & Gyudon Lunch in Ginza with Patti & Tammy.
My mom dressed KIMONO for Patti, and cooked KATSU-DON for dinner.

上野~スカイツリー観光

今日は仕事の合間に 日本初めての Patti と 3年横須賀在住の Tammyを上野に案内しました。
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ランチは 「蘭州牛肉麺 国壱麺」スーパー極太麺!
私は 今回、春メニューの紅焼牛バラ角煮丼を食べました。
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なかなか箸で麺をつかめないTammyに食べさせてあげてる動画が大爆笑(笑)
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アメ横を歩いて、流行のタピオカミルクティーを飲んだり、イチゴを食べたり、令和のTシャツもGET! 
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水曜日に富士山エリアに行きたいということで 急きょ、はとバスの英語ツアーを予約しました。
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上野からバスで、スカイツリーに行きました。
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Ramen for lunch at Ueno with Patti & Tammy, and Sky Tree.

30年ぶりの再会~♪ 

30年ぶりにサンディエゴのホストファミリー Patti と 念願の再会が実現しました! 
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FaceBookで お互い写真やビデオを見てるので 30年も経った感じしなかったけど、
再会できたのが夢みたいです。
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昔のアルバムを見て同じポーズで写真を撮って 懐かしい想い出を話したり、
当時 近所に住んでた Tammy(横須賀米軍基地の友達)や 日本に住むPattiの従弟、
私の家族、11人で楽しく過ごしました。
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インターネットが無かった時代、フィルムで撮った写真も少なく、ビデオも無いのが残念、
国際電話も高く 通信は1週間かかる手紙だけ。
FaceBookで身近に感じるネットの時代に感謝です。
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おもてなし料理は 手まり寿司、天婦羅、鶏つくね、ラーメン型ケーキ。
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1週間の滞在で、上野、スカイツリー、銀座、原宿、渋谷、新宿に案内します。
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Finally met Patti ! My dream for 30 years come true !

Dream come true !

30年ぶりに再会するサンディエゴのホストファミリー、パティが初めて日本に来ました。
明日は長年の念願だった 感動の再会!
ホストお父さん亡くなってから家族バラバラで住所もわからず 20年以上も音信不通で、
ず~っと逢いたいと思ってたら、3年前にFaceBookで見つけてくれたおかげで
家族全員と繋がれました。一生逢えないかと思ってたので 夢が実現できて嬉しいです。
私がアメリカを第2の故郷と思えるほど大好きになったのも このホストファミリーのおかげで、
人生が変わったと言えるくらい大きな存在です。
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英語を勉強し始めた頃、旅行会社のホームステイに参加して、ロサンゼルスだったはずが
なぜかサンディエゴに変わり、10代の姉妹3人+弟1人、両親の6人家族の家に1ヵ月滞在しました。
3人のボーイフレンドも毎日来て 大勢で楽しい毎日でした。 
ハワイの次に行った初めてのアメリカ本土、全てが大きく 明るい賑やかなファミリー、
私も家族の一員として 2年間で3回 ホームステイしました。
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My host family in San Diego 30 years ago.
I finally meet my American sister tomorrow. My dream comes true !

アメリカ米軍基地

GW唯一の平日休み、アメリカ人友達がいる横須賀米軍基地に行きました。
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写真と指紋を撮るシステムに変わった上、GWの大混雑、入るのに2時間並びました!
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サッとピザを食べてから、買物して友達宅に寄ってラザニアを御馳走になりました。
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3年間 あっという間だった、という話で お別れが近づくのを感じてきました (T_T)
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Visit US Navy Base in Yokosuka.

ホームビジット@フィリピン

今回のホームビジット(外国人旅行者の家庭訪問)は USA フロリダ在住のフィリピン人ファミリー♪  
とても楽しい出会いでした。
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娘さんの彼氏はコロンビア人で アメリカ、フィリピン、コロンビアの話で盛り上がりました。
初めて日本に来て驚いたのは 日本人が行儀よく列に並んでるマナーだそうです。
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おもてなし料理は ちらし寿司、つくね、筑前煮(フィリピンの国民食 アボドに似た和風?)
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お好み焼、父が作った和風ミートローフ、沼津で頂いたボンタンでフルーツ盛り合わせ、鯛焼き。
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お父さんの誕生日&結婚40周年と聞いてたので サプライズでお祝いしたら とても驚いてました。
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しかも外国人にいちばん人気のラーメンの形をしたケーキで Wのサプライズ! 
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Home-Visit guests, Filipino family living in USA Florida.

ポーランド

今日は仕事が休みだったので、英会話カフェで ポーランド人の女性と3時間おしゃべりしました。
色々な国の方がいるので、今まで知識がなかった国のことも学べて良い勉強です。
教えていただいたポーランド料理も作ってみます!
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合羽橋を自転車で通った時に見かけた 最近オープンしたばかりのベトナム料理店で
ランチを食べました。
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揚げ春巻&ベトナムコーヒーのセット。
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すぐ近くで 「令和」の旗を見ました。
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Talking with Polish girl at English Cafe.
Lunch at new Vietnamese restaurant in Asakusa.

桜&茶道のおもてなし

アメリカに住む友達からの紹介で 初めて日本に来る友達の接待をしました。
イギリス人の御主人と、ロシア人の奥様はモデル経験あり。
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着物を着せて、母達が通う近所の茶道教室に行きました。
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ちょうど桜が満開の季節で 公園で良い写真が撮れました。 
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おもてなし料理は ちらし寿司、天婦羅、照り焼きチキン 
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箸を持つのも初めて? チャレンジしてました。 
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なぜか興味を持ったのが 桃太郎! 帰りに 桃太郎グッズを探したけど、見つからず絵本をGET! 
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My friend's friends came from USA, enjoyed lunch,KIMONO, tea ceremony.

ホームビジット@アメリカ WA

今回のホームビジット(外国人観光客の家庭訪問)は アメリカから新婚旅行の御夫婦、楽しい出会いでした。
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もてなし料理は ちらし寿司、焼鳥&つくね、天婦羅。
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サーモン、まぐろ、海老、玉子、胡瓜、桜の 春ちらし 
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デザートは抹茶アイス、鯛焼き。
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海苔巻きの作り方を教えたり、茶道の抹茶を飲んだり、
小腹がすいた時にササっと食べられる お茶漬けも初体験。
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旅館で浴衣を着たことはあるけど、着物は初めてだそうです。
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かかりつけ美容師さんに 桜の形に 髪の毛を剃ってもらったそうです。
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Home-Visit guests from USA.
I cooked Sushi, Yakitori, Tempula, Matcha icecream.

English Cafe

この時期は 「出会いあれば別れあり」
辞める仕事もあれば 新しく始める仕事もあり、辞める生徒さんもいれば 新しい生徒さんも入って来る、
人と接する仕事をしてると その繰り返しだけど、どんな別れも淋しいです。
夏から通ってる英会話カフェも、大勢の外国人と知り合い、語学以外の色々なことを学び、
世界が広がりました。
来月で帰国してしまうインドネシア人 Chris と最後に写真を撮りました♪ 
お母さんは 私と同年代のポールダンサーなので、私とは親子みたいな感じ?(笑) 
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いつも楽しいおしゃべりだったのに淋しいです。 私も またインドネシアに行きたい~~!
Terima Kasih. Ayo jumpa lagi.
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Talking with Indonesian staff at English cafe, but he is leaving Japan... sad to say good-bye.

おもてなし料理

英会話カフェで知り合ったフィリピン生れ、ロサンゼルス育ちのアメリカ人 Marlon
家に呼んでランチを作りました。
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ちらし寿司、生ハムサラダ(にんじん玉葱ドレッシング)、
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鶏肉団子ちゃんこ鍋、タピオカ&白玉入り抹茶ココナッツミルク。
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日本のアニメ、アイドルから日本に興味を持って 在日1年、日本語も上手です。
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Invited American friend for lunch at my house.

日本のお正月体験

今日から仕事が始まりました。
終わって午後から、横須賀米軍基地のアメリカ人友達を家に招待して、
お正月料理と着物を体験させてあげました。
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私も着物は9年ぶり? 前々から欲しかったピンクの着物は、最近リサイクルで衝動買いした1000円(笑)
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おせち料理、鍋、ひれ酒、カルパッチョ、お餅、きりたんぽ、ほうじ茶アイス etc  喜んでいただけたようです。
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アメリカは 大きな料理を豪快に作る習慣に対し、日本は 多種類を細かく並べるのが 大きな違いなので
品数に驚いたようです。 
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Japanese New Year with my American friend.
OSECHI (New Year food), NABE(Hot pot) etc for lunch.

English Cafe

今日の英会話カフェは とても素敵なフランス人  
日本でフレンチは高級料理だけど、現地で ごく普通に食べてる庶民的な料理を教えていただきました。
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Talking with French lady at English cafe.

ホームビジット@アメリカ

今月のホームビジット(外国人の家庭訪問)は アメリカから2人、楽しい出会いでした。
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もてなし料理は アスリート業界の2人なのでタンパク質たっぷりのヘルシー料理。
寄せ鍋(鶏肉団子、餃子、海老、豆腐、野菜)
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炊き込みごはん(鶏肉、豆、野菜) 
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天ぷら(海老、野菜)茶そば、煮豆、ひじき、抹茶アイス、日本酒
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ランチの後、着物を着せて、近所の寺に行きました。 
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私も行ってみたいロボットレストラン、マリオカートなど 東京と大阪を楽しんだそうです。
最終日、空港に向かう直前の3時間滞在でしたが 充実しました。
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Home-Visit guests from America.
Cooked Hot-Pot (NABE),Tempula & noodle(SOBA), Chicken rice(TAKIKOMI-GOHAN), Green-tea icecream etc.

ホームビジット@USA アーカンソー州

今月のホームビジット(家庭訪問)は アメリカ南部アーカンソー州から ラオス、ベトナム、日本
24日間のアジア旅行をしてる素敵な御夫妻でした。
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日本は3回めで、代表的な料理は食べたことあるそうなので、お店とは違う工夫をしました。
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ちらし寿司は大葉、みょうが、竹の子、椎茸など入れた寿司飯に 錦糸卵、海老、アボカド、
花型のサーモンで盛り付けをして ケーキ型にしました → https://www.youtube.com/watch?v=k6sttMwxsU4
煮物は 秋の飾りつけで 茶色っぽくならないように考えました。
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「鶏だんご レモン鍋」 (→ Recipe) 蓮根、椎茸、人参、長葱、生姜、味噌などで作った鶏団子に、
豆腐、しめじ、白菜、三つ葉、レモンなど加えて 最後に菊の花をパラパラ~♪
茶碗蒸しは 鶏肉、海老、枝豆。 
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日本酒シロップに漬けた 秋のフルーツ。
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食後は 着物で茶道を体験。 楽しい出逢いでした◎ 
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Home-Visit guests from Arkansas. USA. I cooked cake-sushi, hot-pot with meatball(Nabe),
simmered chicken & vegetable(Nimono), steamed egg(Chawan-mushi)
プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクス、ピラティス インストラクター歴29年のHatsumi です。エスニック料理が大好きで あちこち食べ歩き、料理を作るのも好きです。
浅草ベリーダンス教室 ホームページ
http://bellyfitness.jimdo.com/
お腹まわりをシェイプアップしたい方、華やかな衣装を着て踊りたい方、生徒さん募集中です! 

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