Birthday Party

３年連続で　私の誕生日祝いをしてくれる友人達が　今年もパーティを開いてくれました。
今年は　１３人　大勢で盛り上がりました！　
いつも 持ち寄り料理が　たくさん　テーブルに並んで　一度では　乗りきらないほどです・・・・

いろいろな料理が　目の前に並んで　豪華です

私は　エスニック担当 　４品作りました～♪
「プラー　クン」　（海老のスパイシーハーブ和え） レモングラス、こぶみかんの葉、ミント、パクチー入り。
「ヤム　ウンセン」　（春雨サラダ）　海老、イカを入れて　さっぱりスパイシー。

らーぷさんのレシピ本から　「豚しゃぶのピリ辛スパイシーソースがけ」　　
中国東北料理の　「東北拉皮」　板春雨に　胡瓜、人参、薄焼き卵、キクラゲ、香菜を乗せて　タレをかけて食べます。
タレは　「練り胡麻（ごまだれ）　大４、　ごま油　小１、　醤油　大３、　オイスターソース　小２、
酢　大１、砂糖　大２、　ラー油　適量」　　（辣油は　花椒、八角、唐辛子で作った　自家製ト）　

やきとり、　お寿司、ほうれん草和え、タラモサラダ、煮物、漬け物・・・・　

チーズの盛り合わせ、　トッポキ・・・・・・・・　

サーモンのサラダ、ロールキャベツ、フルーツの盛り合わせ・・・・

まるで　食べ放題　満腹～！！　

食べ終わってから　チョコレートのバースデーケーキ

とても　豪華で可愛い花束も　いただきました～

心がこもった　誕生日パーティ　嬉しかったです。　

今年は　ベリーダンスの世界が開けて　急展開した　１年でした。
衣装に着替えて　即興のショータイム～！！