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Birthday Party

3年連続で 私の誕生日祝いをしてくれる友人達が 今年もパーティを開いてくれました。
今年は 13人 大勢で盛り上がりました! 
いつも 持ち寄り料理が たくさん テーブルに並んで 一度では 乗りきらないほどです・・・・
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いろいろな料理が 目の前に並んで 豪華です
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私は エスニック担当  4品作りました~♪
「プラー クン」 (海老のスパイシーハーブ和え) レモングラス、こぶみかんの葉、ミント、パクチー入り。
「ヤム ウンセン」 (春雨サラダ) 海老、イカを入れて さっぱりスパイシー。
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らーぷさんのレシピ本から 「豚しゃぶのピリ辛スパイシーソースがけ」  
中国東北料理の 「東北拉皮」 板春雨に 胡瓜、人参、薄焼き卵、キクラゲ、香菜を乗せて タレをかけて食べます。
タレは 「練り胡麻(ごまだれ) 大4、 ごま油 小1、 醤油 大3、 オイスターソース 小2、
酢 大1、砂糖 大2、 ラー油 適量」  (辣油は 花椒、八角、唐辛子で作った 自家製ト) 
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やきとり、 お寿司、ほうれん草和え、タラモサラダ、煮物、漬け物・・・・ 
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チーズの盛り合わせ、 トッポキ・・・・・・・・ 
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サーモンのサラダ、ロールキャベツ、フルーツの盛り合わせ・・・・
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まるで 食べ放題 満腹~!! 
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食べ終わってから チョコレートのバースデーケーキ
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とても 豪華で可愛い花束も いただきました~
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心がこもった 誕生日パーティ 嬉しかったです。 
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今年は ベリーダンスの世界が開けて 急展開した 1年でした。
衣装に着替えて 即興のショータイム~!! 
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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクス、ピラティス インストラクター歴29年のHatsumi です。エスニック料理が大好きで あちこち食べ歩き、料理を作るのも好きです。
浅草ベリーダンス教室 ホームページ
http://bellyfitness.jimdo.com/
お腹まわりをシェイプアップしたい方、華やかな衣装を着て踊りたい方、生徒さん募集中です! 

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