タンパク質強化

レシピ本に載ってた「鶏蒸し煮　胡麻だし汁かけ」を作ってみました。
トマト薄切り、胡瓜せん切りの上に鶏肉を置いて、
たれは　練り胡麻、すり胡麻、豆板醤、醤油、蜂蜜、長葱＋鶏肉だし汁。　美味しく出来ました！　

スウェーデン料理＠ストックホルム

母の誕生日＆両親の結婚記念日のお祝いに 家族４人で赤坂のスウェーデン料理「ストックホルム」に行きました。
ランチビュッフェ（スモーガスボード）　3000円。

スモーガスボードの食べ方には、スウェーデンの伝統的な様式があり、お皿の数が多ければ多いほど
マナーが良いとされているそうです。多種類の料理を少しずつ味わうことが重要で、一度に沢山取らず、
お皿には少しずつ盛りつけていき、テーブルとスモーガスボードを何度も往復する方が良い、とのことで、、、

名物のニシン料理、ノルウェー産サーモンマリネ、アトランティックサーモンのスモーク姿焼き、
海老マリネ、生ハム＆パイナップル、ビッティパンナ（ジャガイモの伝統家庭料理）、豚肉＆クスクス、

カボチャ＆さつまいものシナモン風味サラダ、豚ひき肉モヒート風味、豚牛レバーパテ　アンチョビ風味、

ヤンソンの誘惑（ジャガイモ＆アンチョビのクリーム煮）、豚もも香草茹で、ニシンのトマトソース和え、

”クネッケ”と呼ばれるライ麦のパンにニシンやチーズをのせて食べる
北欧チーズ５種類（山羊、クリーム、マリボー、カマンベール、ブルーチーズ）
パン４種類（ライ麦　クネッケ、トマト＆バジル、黒パン、シナモンロール）

デザート６種類（リンゴとアーモンドの焼いたケーキ、リンゴムース、コーヒーゼリー　etc）

jジンジャークッキー、アイスクリーム、いちご　etc
父が飲んだのは　アクアビットというハーブとジャガイモの蒸留酒。

事前に頼んでおいた誕生日プレートのチーズケーキも美味しかったです。
数年前にスウェーデン旅行した両親も懐かしい想い出を思い出してました。

行きは浅草から上野まで歩いて銀座線。帰りは赤坂から浅草まで２人で歩きました。
赤坂→溜池→内幸町（東京マラソンを横から見ながら歩きました）日比谷→銀座→日本橋→浅草橋→
浅草というコース。先日　表参道から同じコースで歩いたので　慣れてきました。

22465歩、13km、665kcal燃焼
81才の父は別ルートで浅草まで歩いたそうです！ 14000歩

３連日ピラティス

今週は　木、金、土　３連日で　ピラティスのレッスンを受けました。
それぞれの先生が違うエクササイズをするので　とても勉強になりました。
夜は　５年前から新島に移住した生徒さんが個人レッスンに来たので　振付を伝授しました。
離れても　コツコツとレッスンを続けている成果を見ると　つくづく「継続は力なり」を感じます。

今日は　ゆっくりランチを食べてる暇なかったので、途中で　スイーツ休憩
大塚にできたシンガポール料理「モモチャチャ」で　店名にもなってる「モモチャチャ」
豆やサツマイモが入ってるココナッツミルク　

成城石井で買った　「モーモーチャーチャー」　トロトロで白玉も入って　美味しいので何度も買ってます。

エベレスト ダイニング☆ベリーダンスショー Vol. ６３

第４金曜は銀座/宝町のインド＆ネパール料理「エベレスト ダイニング」でベリーダンスショー♪　
新作２曲も踊り始めたので緊張したけど　楽しく踊れました。


教室から離れてしまった生徒さんにも見に来ていただけるのは すごく嬉しいです。
カメラマン岡野さん　たくさん写真を撮っていただき　ありがとうございました。

が、団体の御客様、ショー始まる直前に予約の時間が終了のため、ドッと帰ってしまって ショックでした。
お店側が少し延長してくれれば　ショーを楽しんでいただいて 次回のリピートにも繋がるのに、、、（涙）

レストランショーも色々ハプニングあるけど、来月もメゲずに踊ります(^O^)／

刺身食べ放題

今日はスポーツクラブの休館日だったので、上野でピラティスのレッスンを受けて
ランチは　刺身バイキング　「沼津港 海将」 に行ってみました。

マグロ、ネギトロ、サーモン、タコ、魚の刺身２種類、釜揚げしらす、釜揚げ、桜海老、玉子焼き、
明太子、アジのフライ、白身魚のフライ、カレーなど　４５分　1000円！

タコ、まぐろ、サーモン、カニかま、玉子焼き

寿司飯に　明太子、ネギトロ、桜海老、刺身を乗せて　プチ海鮮丼。 ひじき、白身魚のフライ。
デザートは　杏仁ゼリー、オレンジ。　

イベント変更

朝から多忙な１日でした　　
ラテンクラスの代行で　稲毛のスポーツクラブに行き、終わって すぐ市川のスポーツクラブで
ベリーダンス。 帰宅したら　３月１９日に出演予定だった　代々木公園イベントが無くなるかも？と
知らされました。　今晩がリハーサルだったので　夜のレッスンが始まる前に確定の返答をいただけるように
伝えて、、、　残念ながら　中止になりました。　すぐ生徒さん達に緊急連絡して　夜のレッスン始めました。
リハーサルも無くなったので、作ったばかりのファンベールを練習しました。
３月１９日の代わりに　４月１６日（日）日比谷公園のイベントに出演することになりました♪　

疲れて帰宅すると　太郎さんが作った　マフィンが２種類 焼き上がってました。
カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグが入ってるチャイ風味と、ナッツ入りカボチャ風味　　
美味しかったです

部屋の大改造

昨日＆今日、一気に部屋の改造をしました。スッキリ！　
いつも狭い部屋でダンスの練習をするので　広いスペースにするため、
昨日はセミダブルベッドを解体してもらって粗大ゴミに出しました。
今日は 洋服の収納を買いに行き、安い洋服掛けを見つけたので買って帰り、組み立てたら、、、
サイズを見間違えて大きいのを買ってしまいました！　予定してたスペースに入らない！　
なので、狭い廊下の２ヶ所を入れ替えて 大掛かりになってしまいました。
大量のＤＶＤ、本を全部取り出し、重い写真アルバムも一部を物置に移動して、太郎さんと私の洋服も入れ替えて、
私服より多いレッスン着も整理整頓して　キレイに片付きました。
ベリーのチョリはゴムで丸めると今後は埋もれずに見えるので均等に使えるかな、と工夫しました。

今まで長年、忙しい＆疲れてる を言い訳に何もやらなかったことを反省しました。
心と家の整頓は比例してると痛感しました。

浅草→大久保 ウォーキング

今日は太郎家６人でランチ会なので、浅草から大久保まで歩きました！　26670歩、16km
朝９時に家を出て、到着は１２時チョイ過ぎ。
浅草→浅草橋→岩本町→九段下（靖国神社を通って）→曙橋→新宿→大久保というコース。
２人ともスマホを持ってないので　道路標識、交差点の地図、バス停の方角だけで歩いて行きました。
今まで食後に　食べた分を燃焼できるように歩いてたけど、空腹で運動した方が脂肪燃焼が良いと言う
太郎先生の指導で 先に歩くことにしました。
帰りは新大久保を１周して、東新宿から蔵前まで大江戸線に乗り、家まで歩きました。

ランチは　何度も行ってる 大久保の韓国料理　「ヘルシー 韓友家（ハヌガ）」

いつものケジャン付きバイキングに サムギョプサルも付けて 1570円。

ケジャン（蟹のコチュジャン漬け）と肉をたくさん食べました。

帰りは屋台のホットク（韓国パンケーキ）を食べました。

タイ食品店で買ったココナッツのスイーツ、歩くのが苦手だった私がよく頑張った御褒美～♪

アーファンタ ★ベリーダンスショー Vol．５９

第３金曜は 浅草のインド料理「アーファンタ」でベリーダンスショー♪　
新しい振付を２曲 初披露しました。

ウクライナ人の奥様に見せると 写真を撮ってくださった初来店の方も楽しんでいただけました。
昼間 約２万歩 12km 歩いたので　脚が疲れてたけど、音楽が流れると　スイッチオン！

踊った後の　まかないは　大好きな パニールマサラ（インドのチーズ入りカレー）　
来週金曜は 銀座のインド料理「エベレスト ダイニング」です(^O^)／

表参道のビストロ

太郎さん休日だったので、冠婚葬祭のギフトブックでいただいたランチコースを食べに行きました。
表参道の裏道にある フレンチの店、ビストロ「シュペールサンク」

メイン料理は　チキンのクリーム煮　バジルソース

前菜３種盛り合わせ（カルパッチョ、ラタトゥイユ、チキンパテ）　サラダ、

スープ、自家製パン、デザート　美味しかったです。

行きは浅草から上野まで歩いて、表参道まで地下鉄。
帰りは 表参道→赤坂→銀座まで歩いて休憩して　また日本橋まで歩きました。　計19567歩　１２km

銀座のタイ料理 「センディ テラス」で スイーツ休憩

太郎さんは食べ放題付きのランチを食べると言い出し、トムヤム麺や色々食べてました。

私は今夜 ベリーダンスショーの日なので　マンゴ＆ココナツパフェだけ。

不運撃退法

去年から新しいファンベールの振付を作ろうと思いながら 心身が疲れてると なかなか浮かばず、、、
昨日から本腰で集中したら　やっと半分作れました♪ 　

何やってもダメな不運続きの時期は　
「状況や相手を変えようとせず、自分の考え方を変える」　　
新しい事を始めて気分転換する、　身の周りを整頓して心の掃除をする　
美味しいもの食べて笑顔になる、　眠る　Zzz 　　.....と前向きに乗り切るしかないです！
身体を動かすのが仕事なので、少しずつリセットできてるようです。　

明日、第３金曜夜は　浅草のインド料理「アーファンタ」でベリーダンスショーです♪　
人と会って楽しくおしゃべりするのも 大切なストレス発散！　
いつも周りの方達に救われて感謝してます

バレンタイン＆ベトナム ランチ

朝からエアロ代行で、午後のラテンクラスまで時間あったので、ランチを食べに行ってから　
青竹ビクスとシナプソロジー（脳トレ）のクラスを受けました。とても良い勉強になりました
ランチは 何度も行ってる錦糸町のベトナム料理「サハラ」
「豚肉＆野菜のレモングラス炒め」　

小さなブンリュウ（トマト麺）もサービスしてくれて満腹！

太郎さんへのバレンタインは　チョコ食べない、お酒も飲まないので、
大好きなタイのマンゴをプレゼントしました 　すごく甘くて美味しかった！

火鍋

昨日の夜、アメリカ人友達と別れてから　寒かったので　火鍋を食べに行きました。
久しぶりに　浅草＠国際通りの「佳鼎 火鍋屋」
「羊肉　火鍋」　中辛にしたら　私には辛過ぎて　撃沈、、、

「香菜鶏肉」　パクチーどっさり乗ってる蒸し鶏肉は さっぱり味！
「豚ガツ四川和え」　見た目より辛くないので　火鍋が辛い過ぎた私は　この２品に集中しました（＾＾；　

Welcome to Japan !

半年前から横須賀の海軍基地に住み始めたアメリカ人友達の娘さん夫妻が日本に遊びに来たので、
浅草案内して おもてなし料理を作りました。

着物を着せてあげて　近所の神社で撮影しました。

前回 着物を着た お子ちゃまは　今回、私のコスプレ用のミニ着物（笑）

両親と９人で賑やかに食事タイム～♪　

太郎さんが作ったのは、ローストポーク、マグロ＆サーモンのタルタル。
洋風の料理に　醤油や大葉を使って和風アレンジで食べやすく工夫したそうです。
父は 押し寿司、私は 豆腐＆大葉を使った和風カプレーゼ　柚子ドレッシング、野菜のゼリー寄せ。

母は着付け＆茶道で、抹茶と和菓子　気に入ったようでした。

デザートも　太郎さんが作った「ココナッツミルクのアイス　抹茶＆白玉」　

海軍だと 飛行機代が２人で往復４千円弱だそうです！ ビックリ！ 横須賀～浅草の交通費と同じ！？
久しぶりの英語、忘れてる単語がたくさんあり 撃沈したので　今年は勉強し直さなくちゃ！と反省、、、

１週間の滞在、日本を満喫できますように♪

基地のスーパーで買ってきてくれた　私の好きなアメリカ食材　いただきました♪

祝日レッスン＠キューティーハニー

祝日レッスンで 「J-POPで踊るベリーダンス」
音楽のジャンルを変えて幅広く楽しめるベリーダンスとしてシリーズ化してます。
今回はリクエストにお応えして数年前に作った倖田來未のキューティハニー♪　
１回完結のシンプルな振付で楽しんでいただきました。

韓国語バージョンでも踊ったので「J-POP & K-POPで踊るベリーダンス」かな。

今日の夕食は「白身魚と野菜のハーブ炒め」
ベトナム風味でレモングラス、こぶみかんの葉をたっぷり入れました。

椿山荘イタリアン

椿山荘の高級イタリアン「イル テアトロ」でランチを御馳走になりました。
スパークリングワイン、一口サイズのスープ、３種類のパンから始まり、

◆鮪のカルパッチョ　海老といんげん豆のサラダ 椿オイル仕上げのバルサミコソース
　　黄色いイクラ？と思ったら　椿オイルを固めたものでした　ビックリ＆感動！
◆鴨むね肉のローストはちみつ風味と鴨もも肉のコンフィ ヴィンコットソース

◆サフランを練り込んだ自家製 “タリオリーニ” パスタ ずわい蟹とビスクソース

最後は ワゴンから好きなだけ食べられるデザート、もちろん「全種類お願いします！」　

１０個 ＋ ラズベリーと抹茶柚子は２個ずつ　　１２個いただきました～♪　

食事中、２回 雪が降ってきて　素敵な庭園が雪景色でした 　　

家ごはん

今日も家ごはん
「海老＆ブロッコリーのレモングラス炒め」味つけはタイ風味で、こぶみかんの葉も入れて良い香り♪
「鶏肉＆野菜の韓国風味」プルコギの味で巻いて焼きました。

スーパーで特売のオーストラリア産マンゴ 170円　甘くて美味しかったです！

かに道楽

誕生日プレゼントに いただいたグルメカードで　大好きな蟹を食べに行きました 　
「かに道楽」吾妻橋店 ランチの かに会席　華の舞　3,200円

かに酢、かに刺身

かにコロッケ、かにサラダ

釜飯は　最初に運ばれてきて、テーブルの上で火をつけて、炊けるのを待ちます

だしスープもあるので　お茶漬けにも出来ます。

デザートは選べるので　黒豆ロールケーキ＆抹茶わらび餅、抹茶がけアイス　

レッスン１時間前のランチだったので　ちょうど良い量で　美味しかったです 　

家ごはん＆蟹

今日の夕食は「鶏肉＆イカのガパオ」（バジル炒めごはん）

お義母さんにいただいた蟹を太郎さんと２人で贅沢に食べました。

Arabiyon Ana

新しい振付を作りました
レバノン歌手 Yuri Mrakadi が歌う Arabiyon Ana
新しい曲を探して いくつか候補があった中で、なにげなく見つけた曲に ビビっときました～♪　　

Garden restaurant ALL DAY DINING

今日は久しぶりに のんびりな休日だったので、品川の「Garden restaurant ALL DAY DINING」の
ランチバイキングに行きました。

前回 12月はクリスマス料理で、ローストビーフ、ロテサリーチキン、骨つきチキンなど　
肉料理が充実してたけど、今回は豚肉ばかり。美味しかったけど、前回と比べちゃうと 残念。

ローストポーク、塩豚の角煮、蒸し野菜、　　

グリーンカレー、ピザ、中華春雨＆クラゲ　etc

滝がある庭園では　結婚式をやってました。

スイーツも 甘さ控えめ　さっぱりしてるので　たくさん食べました。

食後は　品川から日本橋までウォーキング燃焼～☆　今日は 計15500歩、9km　歩きました。

家ごはん

今日も　家ごはん
盛り付けの本に載ってた 海老と生ハムの前菜。　
生ハムと胡瓜スライスを巻いて、海老、アスパラを乗せただけ。　ドレッシングは自家製イタリアン。
「ほうれん草と豆腐の蒸し餃子」　→ Recipe　美味しく出来ました

ナマステ インディア Vol．２０

第１金曜は新橋/御成門のインド料理「ナマステ インディア」でベリーダンスショー♪　
先月は お正月の週で ショーお休みだったので　久しぶりでした。　

今日もベリー初めて見る御客様達に楽しんでいただけたようでした。　

今月は 17日（金）浅草のアーファンタ、24日（金）銀座/宝町のエベレストダイニングです(^O^)／　

家ごはん

本日の　家ごはん　(^O^)／
「豆腐と大葉を使った和風カプレーゼ」　 「よもぎ風味の海老＆ニラのチヂミ」

デザートは　いただいたケーキ♪　恵方巻みたいに　かぶりつきたいほど　美味しかったです！

エジプトの国民食 コシャリ

ネットで見つけた錦糸町のエジプト料理＠コシャリ専門店「コーピー」に行ってみました。
錦糸町の裏路地で ルーマニア、フィリピンの店もあるディープな雰囲気。

コシャリは、ごはん、マカロニ、スパゲティに、ヒヨコ豆、レンズ豆を混ぜて、フライドオニオンと
トマトソースをかけたエジプトの国民食。ニンニク酢と辛味ソースをかけて食べるとスパイシー♪　
家では 父が時々作ります。
海老、肉、チーズ、アボカド、イカ墨、豆腐など 20種類あったけど　500円の基本形を食べました。

BGMに繰り返し流れてるアラブ調な音楽は　日本語でコシャリの歌（笑）　かなり頭に こびりつきました！