ベリーダンスの似顔絵

スポーツクラブの常連さんから 似顔絵のプレゼンいただきました \(^o^)/
真心こもった手描き とても嬉しいです! ありがとうございました
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珍しい赤オクラを見つけたので 買ってみました。
熱を通すと 普通の緑色に変わるそうなので あえて 生で食べました。
赤いオクラ、緑のオクラ、トマトを 「醤油 大2、酢 大1、砂糖 小1、にんにく、白胡麻、粉唐辛子」で
和えました。 
オクラのネバネバに含まれる ペクチンは、コレステロール抑制、中性脂肪を作るアミラーゼを抑えることで
肥満予防の効果があるそうです。
ネバネバには 整腸作用があり、たんぱく質を吸収する働きもあるので タンパク質豊富な食材と一緒に
摂取することで 疲れが取れやすくなるらしいです。 生か、短時間の加熱で食べると効果的だそうです。 
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先日 新大久保の韓国食品店で試食した 蓮根のキムチが美味しかったので 似てるレシピを見つけて
作ってみました。 「コチュジャン 大1、ハチミツ 大1、白胡麻、胡麻油、にんにく」 美味しくできました~♪
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Hatsumi

Author:Hatsumi
★ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクス、ピラティス★ インストラクター歴27年の Hatsumi です。エスニック料理が大好きで あちこち食べ歩き、料理を作るのも好きです。

浅草ベリーダンス教室 HP
http://bellyfitness.jimdo.com/
お腹まわりをシェイプアップしたい方、華やかな衣装を着て踊りたい方、生徒さん募集中です!

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