自然食レストラン 玄米ランチ

両国の駅すぐ近くで見つけた 自然食レストラン 「元気亭」 でランチを食べました。
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食事道膳 (小魚、副菜4品、漬け物、ごはん、味噌汁) ¥1030
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今日の日替わりは 豆腐ハンバーグ。 副菜は ひじき、カブ煮物、きんぴら、お新香。
試飲で配られた豆乳。 お茶は 23種類の和漢草をブレンドした玄妙茶。 
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ごはんは 玄米、雑穀米入り玄米、精米白米入り玄米から 選べるので 雑穀米入り玄米にしました。
卓上に 補助食が2種類置いてあり、スピルリナは 豆乳と一緒に飲んで、玄米酵素は ごはんに
乗せてみました。 
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玄米は 稲からもみ殻を取り除き 胚芽や表皮が残ってる状態。 
精米する時に 削ぎ落とされてしまう栄養素が残ってるそうです。 
玄米は白米より ビタミンB2が2倍、食物繊維が 5倍、ビタミンB1が8倍。
・・・というわけで 家でも玄米を食べてます。
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Hatsumi

Author:Hatsumi
★ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクス、ピラティス★ インストラクター歴27年の Hatsumi です。エスニック料理が大好きで あちこち食べ歩き、料理を作るのも好きです。

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http://bellyfitness.jimdo.com/
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