雨降りの料理

大好きな夏が終わってしまい、肌寒い秋になると テンションが下がります。。。
しかも雨の日が続き、気が失せる一方。。。 仕事がなければ 家で引きこもりになりそうです。
楽しく踊って、美味しいもの食べて、憂鬱な気分を発散させるしかないです!
仕事の帰りに ランチに寄ろうと思ったけど、雨にメゲてしまい 途中のスーパーで食材を買って
料理することにしました。
ワイン漬けのラム肉を買って 中国東北料理 「孜然羊肉」 (ラム肉のクミン炒め) 
 香菜がなかったので クミンをたっぷり! 
「刺身こんにゃくのハーブ和え」 (わかめと人参を混ぜて バルサミコのイタリアンドレッシング)
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「豆腐のカプレーゼ」 (豆腐、アボカド、バジル、トマトを交互に重ねて バルサミコのドレッシング)
デザートは タイのスイーツ「カノム モーケン」(さつまいも&ココナッツミルクのケーキ)
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どれも美味しくできたので 元気充電できました!  夜のレッスンも頑張ってきます(^O^)/
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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
★ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクス、ピラティス★ インストラクター歴27年の Hatsumi です。エスニック料理が大好きで あちこち食べ歩き、料理を作るのも好きです。

浅草ベリーダンス教室 HP
http://bellyfitness.jimdo.com/
お腹まわりをシェイプアップしたい方、華やかな衣装を着て踊りたい方、生徒さん募集中です!

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