美&アンチエイジングのランチブッフェ

友人からの美味しい情報で知った 銀座の地中海の料理 「Nori Ginza」
先月下旬にオープンしたばかり、白を基調にした素敵なレストラン。
テーマは「美食・健康・美容」食材や調理方法などをこだわったお店で、私好みの前菜系が豊富
とても美味しかったので リピートしたいお気に入りの店になりました。   
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◆美&アンチエイジングがテーマ!30種以上のランチブッフェ!デザート盛り合わせ付 2800円 ◆
デトックスウォ―ター(オレンジ、グレープフルーツ、にんじん、ローズマリーを漬けた水) 美味しい!
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レンズ豆とベーコンのマスタードソテー、ココナッツ風味のキャロットラぺ、大麦ジンジャーレモンサラダ、
ポリフェノールたっぷりシュークルート、人参のパンナコッタ、トマトのバジルマリネ、
旬菜のバーニャカウダ (ドレッシングも アボカド&豆腐、赤ワインビネガー、
白ワインビネガー、バルサミコ、オレンジなど 色々楽しめます)
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カボチャ&林檎のバルサミコマリネ、キャベツ&ベーコンのパルメジャーノサラダ、
イカ&枝豆のレモンマリネ、イイダコ&トマトの煮込み、クミン香るタブレ、ひよこ豆のフモス。
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ハーブボイル チキン、ローストポーク
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マルゲリータ、ピザ生地で作った青海苔揚げ、カボチャの冷製スープ、フォカッチャ、ピザ
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パスタのパエリア (パスタも3種類あったけど 美味しかったらしいです)
全て美味しかったけど 一番お気に入りは キャロットラぺ、シュークルート、大麦サラダ、ピザ生地の
青海苔揚げ   マネして作ってみようと参考になりました。 
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今日は母の日なので、父の日と一緒にプレゼントしたいと話したら 可愛いスイーツ盛り合わせに
してくれました。
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通常の盛り合わせもオシャレに盛り付けしてあります♪ 
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デザート無しの料理だけだと 平日 1,590円、土日祝日 1,990円 リーズナブルで美味しいです! 
美味しい情報を教えてくれた友人のブログ → かおパパのピンボケ日記
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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
★ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクス、ピラティス★ インストラクター歴27年の Hatsumi です。エスニック料理が大好きで あちこち食べ歩き、料理を作るのも好きです。

浅草ベリーダンス教室 HP
http://bellyfitness.jimdo.com/
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