タイ料理の巨匠 タムさんの料理

タイ料理マニアから熱狂的な支持を受ける巨匠 タムさんが新しくオーナーシェフになった
新宿御苑の「バーンリムバー」に3人で行きました。
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5年間、店が変わるたび(堀切→金町→小岩3軒)追っかけして食べに行ってます。
通常のメニューと マニア向け?タムさんメニューがあり、私達3人が食べたのは、、、
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大好きな「ネームクルック」(生ソーセージの煎り米入りスパイシーサラダ)
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リクエストした裏メニュー「タム マクア」(茄子のディップ 野菜添え)  
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「ヤムホイケーン」(赤貝のサラダ)
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「ガオラオ」(ホルモン入りスープ)
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「ヤムサイタン」(コブクロのスパイシー和え)
常連サービスでパイナップルもいただきました。 อร่อย  มากขอบคุณ ค่ะ 
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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
★ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクス、ピラティス★ インストラクター歴27年の Hatsumi です。エスニック料理が大好きで あちこち食べ歩き、料理を作るのも好きです。

浅草ベリーダンス教室 HP
http://bellyfitness.jimdo.com/
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