豪華な ひらまつディナー

新年早々、豪華なディナーのお誘いがありました♪ 
待ち合わせは プランタン前、どこの店に行くのか ミステリーツアー(笑)
高級フレンチ ひらまつグループの「アイコニック」 Hiramatsu
サービスマン達は 燕尾服に 蝶ネクタイ、緊張の雰囲気、、、
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まず、シャンパンと 石の上に盛り付けてある前菜3種類(プチ・サレ)
アミューズは 素敵な食器に入ったタコとモスコミュール味のゼリー乗せ。
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真鯛のマリネ (パースニップのピューレ、グリーンペッパーのヴィネグレット)
感動したのは 自家製ホイップバター! いつもバターを使わず パンを食べる私が全部つけてパンを
5個も食べてしまったほど 超美味! パンも美味しくて 遠慮なく お代わりしました♪ 
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鮮魚のポワレ 春菊のピューレ添え アピオスのオブール
牛フィレのステーキ (じゃがいもとブルーチーズのピューレ、柚子と赤ワインのレディクション)
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そして最後に お洒落なデザートが12種類! 
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3段のアフタヌーンティーに乗ってる可愛い小菓子は 甘さ控えめで美味しかったです。
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最後まで感激しっぱなしの素晴らしいディナーでした ごちそうさまでした♪
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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
★ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクス、ピラティス★ インストラクター歴27年の Hatsumi です。エスニック料理が大好きで あちこち食べ歩き、料理を作るのも好きです。

浅草ベリーダンス教室 HP
http://bellyfitness.jimdo.com/
お腹まわりをシェイプアップしたい方、華やかな衣装を着て踊りたい方、生徒さん募集中です!

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