雲南料理 過橋米線

久しぶりに雲南料理「過橋米線」でランチを食べました。
雲南省昆明の伝統的な麺料理で、夏限定の「冷やし米線」
10年前に初めて食べて以来、雲南料理が好きになりました。
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普通の中華はあまり食べないけど、雲南、四川、台湾、延辺の香辛料(八角、花椒など)が
効いた料理が好きです。
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今日のお弁当は、サイコロステーキのピンチョス、豚しゃぶ肉野菜巻き、
竹輪のかにかまチーズ焼き、三つ編みにした竹輪。
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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
★ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクス、ピラティス★ インストラクター歴27年の Hatsumi です。エスニック料理が大好きで あちこち食べ歩き、料理を作るのも好きです。

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http://bellyfitness.jimdo.com/
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