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ヨントーフ

松戸で ベリーダンスの代行した帰りに 近くのシンガポール料理@シンガポール フード ガーデンで 
初めて見る 「ヨントーフ」を食べてみました。 
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ヨントーフ(醸豆腐 Yong Tau Foo)とは、野菜の入ったシンガポール版おでんのような もので、
中国から東南アジアに移住してきた客家民族から 伝わった料理だそうです。
肉を挟んだ厚揚げ、魚のすり身、野菜がたくさん! 味はシンプルなローカルフード的?
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シンガポールといえば マーライオン! スマホのアプリで ライオンを付けてみました(笑)
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Singaporean lunch "Young Tau Foo" at Matsudo after substitute class.   
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プロフィール

Hatsumi

Author:Hatsumi
ベリーダンス、ラテンダンス、エアロビクス、ピラティス インストラクター歴29年のHatsumi です。エスニック料理が大好きで あちこち食べ歩き、料理を作るのも好きです。
浅草ベリーダンス教室 ホームページ
http://bellyfitness.jimdo.com/
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